Asador Retinto es una empresa de restauración especializada en asados de carnes de vacuno autóctono, principalmente de raza retinta y sus cruces. Sus sistemas de producción extensivo y ecológico garantizan el bienestar del animal y el cuidado del medio ambiente. El resultado es un producto de una inigualable calidad.

Asador Retinto les brinda una forma diferente de entender la buena mesa, una oferta gastronómica sin igual basada en una cocina natural. Implica a los futuros comensales y les recrea sentidos con el aroma y la vista del espectáculo de las llamas y brasas acariciando la carne hasta que el asado alcanza su punto óptimo, listo para ser consumido. Después se trocea a la vista de todos los presentes y se sirve en parrillas diseñadas especialmente para conservar el jugo, el aroma y el calor de la leña.